アレルゲン分析

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アレルゲン分析

厚生労働省通知法に準拠した方法により、加工食品の原材料に含まれる、卵・乳・小麦・そば・落花生などのアレルゲン分析を実施しています。食品中にこれらの特定原材料を含む場合は、その原材料名の表示が義務付けられています。

価格/納期

項目   必要量 納期 価格
特定原材料含有検査
(アレルゲン検査)
1包装単位
または
1食相当
*原料の場合は100g
7営業日
¥30,000
¥30,000
小麦 ¥30,000
そば
¥30,000
落花生
¥30,000
 甲殻類 ¥38,000
 大豆 ¥25,000
     ※検査方法はELISA法(2キット使用)です。大豆のみ1キットとなります。
  

お申し込み

お申し込み用紙をダウンロード後、ご記入の上、FAXかメール添付にてお送り下さい。

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法律&環境基準値

【厚生労働省】アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A

【厚生労働省】アレルギー物質を含む食品の検査方法について

Q&A

Qえび・かにのアレルゲン分析はお願いできますか?(2011.11.25)
 A 甲殻類としての分析は可能です。価格は上記ご確認ください。

 

アレルゲン分析を依頼される方は下記サービスもご利用頂いております。